Galleta Spritz navideña (galleta prensada)

Calienta el horno a 350°. Mezcle bien la mantequilla, el azúcar, el huevo, la sal, el aroma y el colorante.

Mida y mezcle la harina con la mezcla de masa.

Usando 1/4 de la masa de la mezcla, fuerce la masa a través de la prensa para galletas sobre una bandeja para hornear sin engrasar en las formas deseadas.

Hornee de 6 a 9 minutos o hasta que cuaje pero no se dore.

Glasear cuando esté frío.

Rinde unas 5 docenas de galletas.