طاجن البطاطس للعطلات

طاجن البطاطس للعطلة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من البطاطس، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، 1/2 ج. زبدة أو سمن، 2 (3 أونصة) كجم. جبنة كريمية، خففت، 1 ج. (4 أونصة) جبنة شيدر مبشورة، مقسمة وجرة واحدة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، المصفاة، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.