Purée de pommes de terre des Fêtes
La purée de pommes de terre des fêtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb (environ 12 moyennes) de pommes de terre, pelées, cuites et chaudes, 1 paquet (8 oz) de pommes de terre. fromage à la crème à température ambiante, 1/4 c. beurre, 1/2 c. crème sure et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol à mélanger, battre les pommes de terre chaudes jusqu'à ce que tous les grumeaux soient éliminés.
Ajouter le fromage frais (en petits morceaux) et le beurre.
Bien battre jusqu'à ce que le fromage et le beurre soient complètement fondus et mélangés. Incorporer la crème sure.
Au lait, ajoutez les œufs et l'oignon.
Ajouter au mélange de pommes de terre avec du sel et du poivre.
Bien battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Placer dans une cocotte ronde graissée de 9 pouces. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Cette recette est un délicieux reste.
🍷 Accords Parfaits
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