Puré de papas navideño
El puré de papas navideño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras (aproximadamente 12 medianas) de papas, peladas, cocidas y calientes, 1 paquete (8 oz). queso crema a temperatura ambiente, 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. crema agria y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón grande, bata las papas calientes hasta que se eliminen todos los grumos.
Agrega el queso crema (en trozos pequeños) y la mantequilla.
Batir bien hasta que el queso y la mantequilla estén completamente derretidos y mezclados. Agregue la crema agria.
A la leche agrega los huevos y la cebolla.
Agrega a la mezcla de papa junto con sal y pimienta.
Batir bien hasta que esté suave y esponjoso.
Coloque en una cacerola redonda de 9 pulgadas engrasada. Refrigere varias horas o toda la noche.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 45 minutos o hasta que esté ligeramente dorado por encima.
Esta receta queda deliciosa sobrante.
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