Pommes de terre dorées des fêtes au parmesan
Les pommes de terre au parmesan dorées des fêtes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 grosses pommes de terre (environ 3 lb), 1/4 c. farine tamisée, 1/4 c. fromage parmesan râpé, 3/4 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Parer les pommes de terre; couper en carrés.
Mélanger la farine, le fromage, le sel et le poivre dans un sac.
Humidifier les pommes de terre et les secouer quelques-unes à la fois dans un sac, en les enrobant bien du mélange de fromage.
Faire fondre le beurre dans un moule de 13 x 9 pouces; disposer les pommes de terre en couche et enfourner à 375° pendant 1 heure en les retournant une fois pendant la cuisson.
Donne 6 à 8 portions.
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