Barres aux fruits des Fêtes
Les barres de fruits des fêtes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 c. oléo, 2 c. cassonade bien tassée, 2 œufs et 1 c. céréales de son entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Battre l'oléo et le sucre.
Ajouter les œufs; bien battre.
Mélangez les céréales de son, le lait et la vanille. Incorporer les ingrédients secs avec les cerises, les noix et les dattes ; bien mélanger. Étaler la pâte dans deux moules graissés de 9 x 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant environ 40 minutes.
Une fois refroidi, saupoudrez de sucre en poudre.
Couper en carrés et servir.
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