Feiertags-Eierlikörbrot
Feiertags-Eierlikörbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Mehl, 3/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Muskatnuss vermischen.
Eierlikör, Ei und Butter verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
Nüsse und Obst unterrühren; In eine gebutterte 9 x 5 x 2 3/4 Zoll große Kastenform verwandeln.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 60 bis 70 Minuten backen.
Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.
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