Lait de poule des Fêtes
Le lait de poule des Fêtes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 jaunes d'œufs battus, 5 blancs d'œufs battus fermement, 1/1 c. sucre, 2 à 3 c. de bourbon et 1/1 c. rhum, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, mélanger progressivement les jaunes avec le sucre en battant constamment.
Incorporer progressivement le bourbon et le rhum en battant constamment. Incorporer le lait, les blancs d'œufs et la crème.
Verser le mélange dans un bol à punch; froideur.
Garnir de muscade au moment de servir.
Assurez-vous de saupoudrer de muscade dessus, ne jetez pas tout d'un coup.
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