Pudding aux dattes des Fêtes

Dans une casserole de 13 x 9 pouces, mettre la cassonade et l'eau et laisser bouillir.

Mélangez le sucre, la farine, le lait, la levure chimique, le sel et la vanille, puis ajoutez les dattes et les noix.

L'astuce consiste à ajouter du pudding au sirop chaud sans trop le déranger.

Verser uniformément dans le sirop.

Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.

Il faudra peut-être ajuster l’heure si le four n’est pas précis.