Couve-flor de férias
Couve-flor festiva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça grande, 1 lata (2 onças) de cogumelos fatiados, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pão de couve-flor em florzinhas de tamanho médio; cozinhe em água fervente até ficar macio, cerca de 10 minutos.
Escorra bem; reserve.
Em uma panela, refogue os cogumelos na manteiga.
Misture a farinha aos poucos. Junte o leite.
Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até engrossar.
Junte o sal, o queijo e o pimentão.
Coloque 1/2 couve-flor em uma caçarola de 2 litros com manteiga.
Cubra com 1/2 do molho.
Adicione a couve-flor restante e cubra com o molho restante. Asse a 325° por 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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