Сыр из свиной головы
Сыр из свиной головы — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 56 минут. Этот рецепт, приготовленный из свиной головы, свиных ножек, свиных ушей, лука среднего размера (целого) и пучка сельдерея (включая листовую верхушку), обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Тщательно вымойте огурцы и разложите по банкам.
Приготовьте раствор из пропорции 2 стакана соли на литр кипятка.
Залейте огурцы и накройте каждую банку блюдцем (плотно не закрывайте).
Дать постоять 1 неделю.
На восьмой день слейте воду и промойте огурцы.
Нарежьте их небольшими ломтиками, тонкими ломтиками или соломкой.
Приготовьте раствор из одного галлона горячей водопроводной воды и 1 столовой ложки порошкообразных квасцов и залейте соленые огурцы, которые следует положить обратно в чистую галлонную банку (не упаковывайте плотно, потому что квасцы заставят их набухнуть).
Слейте воду с соленых огурцов на следующие 3 утра и приготовьте свежий раствор квасцов и воды, чтобы полить соленые огурцы.
Квасцы делают соленые огурцы хрустящими.
Двенадцатого утра слейте с соленых огурцов всю воду.
Нагрейте 6 чашек белого уксуса, 6 чашек сахара и смесь 1 столовой ложки маринованных специй и 1 столовой ложки семян сельдерея; (специи и семена сельдерея положите на чистую ткань и завяжите, чтобы специи не попали в уксус).
Доведите до кипения и залейте соленые огурцы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий