Verduras vagabundas
Hobo Vegetales es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas, en rodajas finas, 2 cebollas moradas medianas cortadas en gajos, 2 zanahorias medianas cortadas en tiras, 1/4 c. margarina y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte 6 trozos de papel de aluminio pesado, de 18 x 12 pulgadas.
Divida las verduras entre el papel de aluminio y colóquelas en el centro (3 verduras, papas, cebollas y zanahorias).
En un tazón pequeño, ponga la margarina, el ajo, la sal y la pimienta.
Cepille esta mezcla sobre las verduras en cada bolsillo de papel de aluminio, usándola toda.
Levante los lados largos del papel de aluminio, dejando espacio para el vapor.
Sellar herméticamente con un doble pliegue.
Doble los extremos cortos para sellar.
Ase los paquetes en la parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas durante 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Dar la vuelta una vez. Espolvorea con perejil.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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