Estofado de vagabundo

Freír la hamburguesa con cebolla y pimiento verde.

Escurrir la grasa y reservar.

Hervir las patatas, las zanahorias y el apio juntos hasta que estén suaves pero no empapados.

Escurrir el agua. En una olla grande, junte todo, dóblelo con cuidado y luego agregue los tomates y la salsa, revolviendo con cuidado.

Sazone con sal y pimienta.

Mantener a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Sirva sobre arroz, puré de patatas, fideos, tostadas o galletas.