Ensopado de Cordeiro Hobo
Hobo Lamb Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cordeiro moído, 1 lata de grão de bico (16 onças), 1 lata pequena de molho de tomate, 1/2 quilo cada: feijão verde fresco e cogumelos frescos fatiados e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue o cordeiro moído na azeitona; despeje a gordura.
Coloque no forno holandês. Adicione o grão de bico.
Refogue os cogumelos, o aipo e a cebola no azeite. Adicione ao ensopado de borrego; adicione o molho de tomate.
Adicione o alho, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta.
Adicione o feijão verde, o pimentão amarelo e o tomate.
Cozinhe por 45 minutos em médio-baixo.
Coloque em tigelas.
Regue com azeite. Sirva com salada e pão crocante.
🍷 Combinações Perfeitas
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