Pan vagabundo
Hobo Bread es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 2 c. agua hervida, 2 c. pasas oscuras, 2 c. azúcar y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle bicarbonato de sodio y agua y viértalo sobre las pasas; dejar reposar durante la noche.
A la mañana siguiente, tamizamos la harina, el azúcar y la sal.
Agregue la mezcla de pasas.
Agregue aceite y revuelva bien.
La masa quedará espesa.
Engrase dos latas de café de 1 libra (o cacerolas pequeñas) y llénelas hasta la mitad.
Hornear a 350° durante 1/2 hora.
Reduzca el fuego a 325° durante 1/2 hora.
Queda delicioso con queso crema servido con frutas.
🍷 Maridajes Perfectos
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