Las famosas galletas y salsa de Hilda

A baño maría colocar la leche, la sal y la pimienta.

Cocine 20 minutos, vigilando que a baño maría no se seque.

Freír la salchicha en una sartén y no escurrir la grasa.

Cuando esté completamente cocido, agrega el oleo y la harina; revuelva, mezclando bien.

Vierta la carne en la leche caliente y cocine hasta que la salsa espese, 10 minutos o más.

Coloque la galleta abierta en un plato o en un bol y cúbrala con salsa de salchicha.

(Si lo desea, puede agregar 2 cucharaditas de azúcar a la salsa de leche mientras cocina).