Merengue de Pico Alto

Name: Merengue de Pico Alto
Ingredients: 2 claras de ovo; pitada de sal; 1/2 tsp. baunilha; 1/2 c. água; 2 tsp. amido de milho; 4 tbsp. açúcar

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High Peak Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 claras de ovo, pitada de sal, 1/2 colher de chá. baunilha, 1/2 xícara. água e 2 colheres de chá. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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#Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 claras de ovo

pitada de sal

1/2 tsp. baunilha

1/2 c. água

2 tsp. amido de milho

4 tbsp. açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata as claras, o sal e a baunilha até formar espuma.

Cozinhe a água, o amido de milho e o açúcar até ficar claro e engrossar. Aos poucos, adicione as claras em neve, batendo sempre e bata pelo menos 3 minutos após a adição ou até que as claras fiquem em picos.

Espalhe na torta e leve ao forno como faria com qualquer outro merengue em tortas.