好时可可软糖

好时可可软糖

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好时可可软糖是一顿比较简单的晚餐。用 2/3 c 制成。好时可可,3 c.砂糖,1/8 茶匙。盐,1 1/2 c。牛奶和 1/4 c。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

将可可、糖和盐放入 4 夸脱的重型平底锅中彻底混合。

加入牛奶搅拌。

用中火煮沸,不断搅拌。

在不搅拌的情况下煮沸至 234°(软球阶段),或直到将少量混合物滴入非常冷的水中形成软球,从水中取出后变平。从火上移开。

加入黄油和香草精。

不要搅拌。

在室温下冷却至 110°。

添加坚果。

搅拌直至软糖变稠并失去一些光泽。

将软糖快速铺在涂有少许油脂的 8 或 9 英寸方形平底锅中。

凉爽的;切成1英寸见方。

🍷 完美搭配

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