Mélange de légumes aux fines herbes (lumière de cuisson)
Le mélange de légumes aux herbes (Cooking Light) est un dîner facile. Fabriqué avec 12 petites pommes de terre nouvelles entières, 4 carottes moyennes, tranchées en biais en morceaux de 1 pouce, 2 c. d'huile d'olive ou de margarine fondue et 1/4 c. romarin ou thym séchés, broyés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placez un panier vapeur dans une grande casserole.
Ajoutez de l'eau juste en dessous du panier.
Porter l'eau à ébullition.
Épluchez une bande autour du centre de chaque nouvelle pomme de terre.
Ajouter les pommes de terre et les carottes dans le panier vapeur.
Couvrir et cuire à la vapeur pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Retirer les légumes du cuiseur vapeur et saupoudrer d'huile ou de margarine fondue et de romarin ou de thym.
Remuer légèrement pour enrober.
🍷 Accords Parfaits
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