Kräuter-Gemüse-Wurf (leichtes Kochen)
Kräuter-Gemüse-Wurf (Kochen leicht) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 ganzen kleinen Frühkartoffeln, 4 mittelgroßen Karotten, schräg in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 2 TL. Olivenöl oder Margarine, geschmolzen und 1/4 TL. getrockneter Rosmarin oder Thymian, zerstoßen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Stellen Sie einen Dampfgareinsatz in einen großen Topf.
Geben Sie Wasser direkt unter den Korb.
Wasser zum Kochen bringen.
Von jeder neuen Kartoffel einen Streifen um die Mitte schälen.
Kartoffeln und Karotten in den Dampfgarkorb geben.
Abdecken und 20 bis 25 Minuten dämpfen, bis das Gemüse weich ist.
Das Gemüse aus dem Dampfgarer nehmen und mit Öl oder geschmolzener Margarine und Rosmarin oder Thymian bestreuen.
Zum Überziehen leicht umrühren.
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