Tomates aux fines herbes
Les tomates aux herbes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 grosses tomates mûres, 1 c. sel, 1/4 c. poivre noir grossier, 1/2 c. marjolaine et 1/4 c. persil finement ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Peler les tomates.
Couper en deux sur la largeur.
Placer dans un bol profond, en saupoudrant chaque couche d'assaisonnement et d'herbes.
Mélangez l'huile et le vinaigre.
Verser sur les tomates en inclinant le bol pour que toutes les tomates soient couvertes.
Couverture.
Réfrigérer environ une heure, en versant de temps en temps la vinaigrette sur les tomates.
Égoutter l'excédent de vinaigrette et disposer les moitiés de tomates sur une assiette.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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