Soupe aux tomates et aux herbes
La soupe aux tomates et aux herbes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon émincé, 2 c. beurre, 2 c. tomates concassées, 1 1/2 c. bouillon de poulet et 1 (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire l'oignon et le beurre jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates, le bouillon, la sauce tomate, le basilic, le thym et le poivre.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Faites refroidir légèrement.
Placer la moitié du mélange à la fois dans le mélangeur; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Remettre le mélange dans la casserole et bien chauffer.
Garnir de tranches de citron.
🍷 Accords Parfaits
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