Kräuter-Tomatensuppe
Kräuter-Tomatensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. geschnittene Zwiebel, 2 EL. Butter, 2 c. gehackte Tomaten, 1 1/2 c. Mit Hühnerbrühe und 1 (8 oz.) Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zwiebel und Butter kochen, bis sie weich sind.
Tomaten, Brühe, Tomatensauce, Basilikum, Thymian und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen und Hitze reduzieren.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Etwas abkühlen lassen.
Geben Sie jeweils die Hälfte der Mischung in den Mixer. mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung wieder in den Topf geben und gründlich erhitzen.
Mit Zitronenscheiben garnieren.
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