Auflauf mit Kräuterspinat
Kräuter-Spinat-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener, gehackter Spinat, 1 c. gekochter Reis, 1 c. geriebener scharfer amerikanischer Schmelzkäse, 2 Eier, leicht geschlagen und 2 EL. Weiche Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Spinat nach Packungsanweisung kochen; gründlich abtropfen lassen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und in eine leicht gefettete 25 x 15 x 1/2 Zoll große Auflaufform geben.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen oder bis das in der Nähe der Mitte eingeführte Messer sauber herauskommt.
Zum Servieren in Quadrate schneiden.
Für 6 Personen.
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