Ragoût de bœuf mijoté aux herbes
Le ragoût de bœuf mijoté aux herbes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf pour ragoût, coupé en cubes de 1 pouce, du poivre fraîchement moulu, 2 c. farine tout usage, 2 c. d'huile d'olive et 3 tasses de champignons tranchés épaissement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Assaisonner le bœuf de poivre et l'enrober de farine.
Chauffer l'huile dans une casserole.
Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant souvent.
Ajouter les champignons, l'ail, les herbes et le laurier et cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le liquide s'évapore.
Chauffer à ébullition.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
Ajouter les carottes et les pommes de terre.
Chauffer à ébullition.
Couvrir et cuire à feu doux 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Retirez la feuille de laurier.
🍷 Accords Parfaits
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