Estofado de carne a fuego lento con hierbas
El estofado de carne de res a fuego lento con hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de res para guiso, cortada en cubos de 1 pulgada, pimienta recién molida, 2 cucharadas. harina para todo uso, 2 cucharadas. aceite de oliva y 3 tazas de champiñones en rodajas gruesas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Sazone la carne con pimienta y cubra con harina.
Calienta el aceite en una cacerola.
Agregue la carne y cocine hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.
Agregue los champiñones, el ajo, las hierbas y la hoja de laurel y cocine hasta que los champiñones estén tiernos y el líquido se evapore.
Calentar hasta que hierva.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
Agrega las zanahorias y las patatas.
Calentar hasta que hierva.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que esté cocido.
Retire la hoja de laurel.
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