Sopa de Batata com Ervas
Sopa de Batata com Ervas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 batatas médias, 2 cebolas picadas, 4 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. salsa picada e 1/2 colher de chá. manjericão esmagado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Cozinhe as batatas e as cebolas juntas até que as batatas estejam macias; ralo.
Guarde a água da batata.
Passe as batatas pelo espremedor ou pela peneira grossa.
Enquanto as batatas cozinham, derreta a manteiga em uma panela pesada de 6 litros.
Adicione salsa picada e manjericão.
Misture a farinha e os temperos.
Aos poucos, acrescente o leite frio.
Adicione água de batata. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar um pouco.
Junte as batatas e as cebolas; aquecer.
Rende cerca de 12 xícaras.
Pode ser congelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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