Soupe De Pommes De Terre Aux Herbes
La soupe de pommes de terre aux herbes est un dîner moyennement facile. Composé de 8 pommes de terre moyennes, 2 oignons hachés, 4 c. beurre, 2 c. persil haché et 1/2 c. basilic écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Cuire les pommes de terre et les oignons ensemble jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres ; vidange.
Conservez l'eau de la pomme de terre.
Passez les pommes de terre dans un presse-purée ou une passoire grossière.
Pendant que les pommes de terre cuisent, faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais de 6 litres.
Ajouter le persil haché et le basilic.
Incorporer la farine et l'assaisonnement.
Incorporer progressivement le lait froid.
Ajouter l'eau de pomme de terre. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Incorporer les pommes de terre et les oignons; chaleur.
Donne environ 12 tasses.
Peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
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