Name: Жаркое с травами
Ingredients: 3 to 4 lb. говяжий огузок, окорочок или лопатка; 2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 нарезанный большой лук; 1 tbsp. петрушка; 1 tbsp. чеснок; 1/8 tsp. тимьян; 1 измельченный зубчик чеснока; 1 лавровый лист; 1 нарезанный стебель сельдерея; 1 c. консервированные помидоры; 1/4 c. белое сухое вино

Жаркое с травами

👁️ 6 просмотров

Жареное в горшочке с травами — умеренно легкий ужин. Приготовлено из говяжьего огузка, окорока или лопатки весом от 3 до 4 фунтов, 2 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перца, 1 нарезанная крупная луковица и 1 ст. петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте сковороду.

Добавьте мясо и подрумяньте со всех сторон.

Приправьте солью и перцем.

Поверх мяса выложите ломтики лука; добавить вино и остальные ингредиенты.

При желании в последний час приготовления добавьте очищенный разрезанный пополам картофель, небольшой очищенный целый лук и морковь, нарезанную по диагонали кусочками толщиной 2 дюйма.

Приготовьте соус, используя 1/2 стакана сухого вина вместо 1/2 стакана жидкости.

Обслуживает 6.

💬 Комментарии