Asado a la olla con hierbas
El asado con hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne asada (de 3 a 4 pulgadas de grosor), 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 lata (1 libra) de tomates, 1/4 c. vino tinto o blanco seco y 3/4 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Dore bien la carne con manteca vegetal.
Agrega los ingredientes restantes. Cubra y hornee en el horno a 325° durante 1 1/2 a 2 horas, hasta que la carne esté tierna.
Haga salsa con la grasa.
Sirve 4.
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