Pâtes Alfredo aux herbes
Les pâtes aux herbes Alfredo sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. margarine réduite en calories, 1/4 c. oignons verts hachés, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. de farine et 1 boîte (12 oz) de lait écrémé évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen; ajouter les oignons verts et l'ail.
Faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter progressivement le lait et porter à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu et cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Retirer du feu et incorporer les fromages et les herbes.
Servir sur des macaronis. Garnir de lanières d'oignons verts.
Pour 6 personnes.
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