Pâtes Alfredo aux herbes
Les pâtes aux herbes Alfredo sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. margarine réduite en calories, 1/4 c. oignon vert haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. de farine et 1 boîte (12 oz) de lait écrémé évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen; ajouter l'oignon et l'ail.
Faire sauter 2 minutes.
Ajouter la farine; remuez bien.
Ajouter progressivement le lait et porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu à moyen-doux; cuire 3 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Retirer du feu; incorporer les fromages et les herbes.
Servir sur des pâtes.
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