Lentilles et riz aux herbes
Les lentilles et riz aux herbes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. bouillon de poulet, 3/4 c. lentilles sèches, 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. riz cru et 1/4 c. vin blanc ou jus de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le bouillon, les lentilles, l'oignon, le riz non cuit, le vin et les assaisonnements.
Incorporer la moitié du fromage au mélange de lentilles.
Transformer dans une cocotte non graissée de 1 1/2 litre.
Cuire au four, à couvert, à 350° pendant 1 1/2 à 2 heures, ou jusqu'à ce que les lentilles et le riz soient tendres, en remuant deux fois. Garnir la cocotte du reste du fromage; remettre au four.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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