हर्बड हरी मटर का सूप

हर्बड हरी मटर का सूप

⏱️ 1h 36m में तैयार 🥄 तैयारी 24 min 🔥 पकाना 1h 12m 👥 4 सर्विंग 👁️ 13 बार देखा

हर्बड ग्रीन मटर सूप एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 36 मिनट में तैयार कर सकते हैं। स्कैलियन से बना, कटा हुआ। ताजा अजवायन (1 चम्मच सूखा), . जमी हुई हरी मटर (लगभग 3 सी.), . नमक और सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

एक सूप के बर्तन में, स्कैलियंस को तेल में 1 मिनट के लिए भूनें। थाइम और तारगोन जोड़ें; एक और मिनट के लिए भूनें।

मटर, जायफल, नमक और काली मिर्च और गरम पानी मिलाइये.

ढकना; उबाल लें. 2 मिनट तक उबालें, जब तक कि मटर नरम न हो जाएं लेकिन फिर भी चमकीले हरे रंग के न हो जाएं।

एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, लगभग 1 कप मटर निकालें और एक तरफ रख दें।

एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, बचे हुए सूप को प्यूरी बना लें।

प्यूरी किये हुए सूप को बर्तन में लौटा दें; दूध और आरक्षित मटर मिलाएं।

धीरे से दोबारा गर्म करें, या लगभग 1 1/2 घंटे के लिए ठंडा करें। यदि आप चाहें तो क्राउटन डालकर स्कैलियन से गार्निश करें।

सर्विंग 4. तैयारी का समय: मिनट।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

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