Pollo En Cazuela Con Hierbas
Pollo en cazuela con hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pechugas de pollo grandes (deshuesadas y sin piel), cortadas por la mitad, sal y pimienta, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 lata de crema de pollo y 3/4 c. Al cocinar sauterne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Sazone ligeramente el pollo con sal y pimienta y dórelo lentamente en mantequilla en una sartén.
Coloque el pollo en una fuente para hornear.
Para la salsa, agregue la sopa a la grasa de la sartén.
Agregue lentamente el Sauterne, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega los ingredientes restantes; calentar hasta hervir.
Vierta la salsa sobre el pollo.
Cubra con papel aluminio y hornee en horno a 350° durante 30 minutos.
Destapa y continúa horneando otros 30 o 35 minutos.
Delicioso servido con arroz de grano largo y salvaje. Este es un excelente plato de compañía y se puede preparar la noche anterior.
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