Casserole de poulet aux herbes
La cocotte de poulet aux herbes est un dîner facile. Réalisé avec 4 poitrines de poulet ou poulet entier, 1 boîte de soupe crème de champignons, 1 boîte de soupe crème de poulet, 1/2 c. beurre fondu ou margarine et 1 (8 oz) paquet. mélange de farce assaisonné aux herbes (poivrière ferme), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le poulet et laisser refroidir.
Réservez 2 tasses de bouillon de poulet.
Retirez le poulet des os et déchirez-le en bouchées.
Placer dans un plat allant au four peu profond de 3 litres.
Mélanger les soupes et 1 tasse de bouillon.
Verser sur le poulet.
Mélanger le beurre et la tasse de bouillon restante et incorporer à la farce.
Verser sur le poulet.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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