Poulet aux herbes
Le poulet aux herbes est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 grosses poitrines de poulet, coupées en deux, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/4 c. du beurre ou de la margarine et 1 boîte de soupe à la crème de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et le faire revenir dans une poêle épaisse avec du beurre.
Disposer dans un moule d'environ 11 x 7 x 1 1/2 pouces.
Mélanger la soupe avec le jus de cuisson dans une poêle.
Incorporer lentement le vin (ou tout autre liquide).
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Verser sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 30 minutes.
Pour 6 personnes.
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