Kräuterhähnchen
Kräuterhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Hähnchenbrüsten, halbiert, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1/4 c. Butter oder Margarine und 1 Dose Selleriecremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer schweren Pfanne mit Butter anbraten.
In einer etwa 11 x 7 x 1 1/2 Zoll großen Pfanne anrichten.
Suppe mit Bratenfett in der Pfanne verrühren.
Wein (oder eine andere Flüssigkeit) langsam einrühren.
Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
Über das Huhn gießen.
Mit Folie abdecken; 20 Minuten bei 350° backen.
Folie entfernen und weitere 30 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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