Kräuterhähnchen
Kräuterhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 großen Fritteuse, zerschnitten, 1 EL. Salz, 1 TL. Pfeffer, 1/4 c. Butter oder Margarine und 3 kleine gehackte Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hähnchen mit Salz und Pfeffer einreiben.
Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin von allen Seiten anbraten.
Das Hähnchen in den Schmortopf geben und Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie in der gleichen Butter ein bis zwei Minuten anbraten.
Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Über das Huhn gießen.
Abdecken und 4 bis 5 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.
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