Choux au fromage aux herbes
Les choux au fromage et aux herbes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oléo (1 bâton), coupé en petits morceaux, 1/2 c. sel, 1 c. Farine tout usage (blanche), pincée de poivre de Cayenne (environ 1/4 c. À thé) et 4 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole moyenne, mélanger 1 tasse d'eau, le beurre et le sel. Porter à ébullition, puis retirer du feu.
Ajouter la farine et le poivre de Cayenne d'un seul coup et battre vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Remettre à feu doux et remuer continuellement pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange se détache des côtés et forme une boule.
🍷 Accords Parfaits
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