Galletas De Hierbas

Precalienta el horno a 450°.

Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón. Corte la manteca vegetal y la mantequilla con un cortador de masa o con las yemas de los dedos hasta que la mezcla forme migajas gruesas.

Agregue la leche y las hierbas y revuelva hasta que la mezcla forme una bola.

Amasar suavemente la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, dando 8 vueltas.

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.

Con un cortador redondo de 3 pulgadas, corte las galletas.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Reúna las sobras; repita enrollando y cortando.

Hornee hasta que las galletas estén doradas, aproximadamente 14 minutos.

Transfiera a la rejilla; enfriar 5 minutos.