Kräuter-Sauerrahm-Brot
Kräuter-Sauerrahm-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 c. warme saure Sahne, 6 EL. Margarine, weich und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie warmes Wasser in eine große, warme Schüssel. Mit Hefe bestreuen und rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Sauerrahm, Margarine, Zucker, Salz, Majoran, Oregano, Thymian und Eier hinzufügen.
Etwa eine Minute lang 3 Tassen Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
So viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat (ca. 50 Minuten).
Den Teig verrühren und in zwei gefettete 1-Liter-Auflaufformen füllen.
Abdeckung; gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat (ca. 50 Minuten).
Bei 375° etwa 35 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Aus den Auflaufformen nehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen.
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