Poulet mariné aux herbes sur le grill
Le poulet mariné aux herbes sur le grill est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 grosses poitrines de poulet désossées, 1/2 c. vin de cuisine blanc, 2 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. vinaigre et 2 c. basilic séché, écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Peau de poulet.
Placer dans un sac Ziploc.
Pour la marinade, dans un bol, mélanger le vin de cuisson, l'huile, le vinaigre, le basilic, l'origan, la poudre d'oignon et l'ail.
Verser sur le poulet pour bien l'enrober.
Laisser mariner 5 à 24 heures au réfrigérateur en retournant le sac de temps en temps.
Égoutter en réservant la marinade.
Griller sur un gril découvert sur des charbons moyens pendant 20 minutes, en badigeonnant de temps en temps de marinade.
Retourner le poulet et griller pendant 15 à 25 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et qu'il ne soit plus rose, en le badigeonnant souvent de marinade.
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