Frango Grelhado com Ervas e Alho
Frango Grelhado com Ervas e Alho é um jantar fácil. Feito com 1/4 xícara. salsa fresca picada, 1 1/2 colher de sopa. alho picado, 4 colheres de chá. casca de limão ralada, 1 colher de sopa. hortelã picada e 1 (2 1/2 a 3 lb.) de frango, esquartejado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Combine salsa, alho, casca de limão e hortelã.
Afrouxe a pele do peito e da coxa dos quartos de frango, passando os dedos entre a pele e a carne.
Esfregue um pouco da mistura de temperos sobre a carne e sob a pele, depois recoloque a pele e esfregue os temperos restantes na parte externa do frango.
Disponha os briquetes de carvão em fogo médio em um lado da grelha coberta.
Coloque o frango na grelha em frente às brasas.
Tampe a grelha e cozinhe o frango por 45 a 55 minutos, virando uma ou duas vezes.
O frango está pronto quando o suco fica claro. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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