Kräuterauflaufbrot

Geben Sie die ersten fünf Zutaten in eine warme Schüssel und rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist und alle Zutaten gut vermischt sind.

Käse einrühren.

3 Tassen Mehl hinzufügen und gut vermischen.

Die restlichen 1 1/4 Tassen Mehl unterrühren.

Decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie den Teig 45 Minuten lang gehen, bis sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat.

Umrühren; 1/2 Minute oder 25 Schläge schlagen.

In eine mit Butter bestrichene Auflaufform (1 1/2 bis 2 Liter) geben. Mit geriebenem Romano-Käse bestreuen.

55 Minuten bei 375° backen.

Warm zu Nudelgerichten servieren.