Pain aux courgettes d'Hélène
Le pain aux courgettes d'Helen est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs légèrement battus, 1 c. d'huile de salade, 1 c. sucre, 2 c. courgettes râpées et égouttées et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients.
Mélanger les ingrédients secs. Mélanger avec le mélange de courgettes.
Ajouter les raisins secs et les noix.
Cuire au four dans 2 moules à cake bien beurrés à 350° pendant environ 1 heure.
Refroidir 10 minutes. Retirer de la poêle.
Vous pouvez remplacer la moitié de la farine par 1/2 tasse de son grossier, si vous le souhaitez.
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