Helens Zucchinibrot
Helen'S Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 1 c. Salatöl, 1 c. Zucker, 2 c. Zucchini, gerieben und abgetropft und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mischen Sie die ersten 5 Zutaten.
Trockene Zutaten verrühren. Mit der Zucchinimischung vermischen.
Rosinen und Nüsse hinzufügen.
In 2 gut gefetteten Kastenformen bei 350° etwa 1 Stunde backen.
10 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen.
Falls gewünscht, können Sie die Hälfte des Mehls durch eine halbe Tasse grobe Kleie ersetzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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