Salade de pois aux yeux noirs d'Helen
La salade de pois aux yeux noirs d'Helen est un dîner moyennement facile. Composée de 3 boîtes de pois aux yeux noirs, égouttés, 1 boîte de pois aux yeux noirs jalapeño, 1 bouquet d'oignons verts hachés, 2 boîtes de carottes tranchées (fraîches) et 1 poivron haché (1 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez l'huile de salade, le vinaigre et 1 cuillère à soupe de sucre dans un pot.
Bien agiter.
Mélangez tous les ingrédients.
Réfrigérer 48 heures.
Remuer après 24 heures.
Se conserve indéfiniment.
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