天堂软糖

Name: 天堂软糖
Ingredients: 3 c. 糖; 1/2 c. 淡玉米糖浆; 1/2 c. 冷水; 2 蛋清; 1 tsp. 香草调味料; 1 c. 碎坚果

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天堂软糖是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。糖，1/2 c。淡玉米糖浆，1/2 c.冷水、2个蛋清和1茶匙。香草调味料，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 c. 糖

1/2 c. 淡玉米糖浆

1/2 c. 冷水

2 蛋清

1 tsp. 香草调味料

1 c. 碎坚果

👨‍🍳 做法

用中火将糖、糖浆和水煮至形成硬球 (252°)。

烹饪时搅打蛋清，然后将糖浆倒在蛋清上（变硬）。

继续搅拌，直到足够稠，可以从勺子滴到蜡纸上。

在即将滴落之前添加香草和坚果或椰子（混合物准备好后会失去光泽）。

如果需要，可以添加食用色素。

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