हार्दिक सब्जी का सूप
हार्दिक वेजिटेबल सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 दुबली मांसयुक्त सूप हड्डियों (अधिमानतः बीफ़ शैंक) से बना, 1 सी. प्रत्येक: कोई भी 5 सब्जियाँ: कटी हुई गाजर, कटी हुई अजवाइन, कटी हुई तोरी, कटी हुई हरी फलियाँ, कटी हुई लीक, कटी हुई पार्सनिप, कटी हुई पत्तागोभी और छिला और कटा हुआ आलू, 3 क्यूटी। पानी, 1 कैन टमाटर, कटे हुए और 1 1/2 छोटा चम्मच। अनुभवी नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्राउन सूप की हड्डियाँ या तो तेज़ आंच पर कड़ाही में या 400° ओवन में।
जौ और मशरूम को छोड़कर सभी सामग्री को बड़े सूप केतली में मिलाएं; उबाल लें.
आंच कम करें और ढककर 2 घंटे तक उबालें।
जौ जोड़ें; 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
मशरूम जोड़ें; 10 मिनट तक उबालें।
केतली से सूप की हड्डियाँ निकालें; थोड़ा ठंडा होने दें.
हड्डी से मांस निकालें; मांस को टुकड़ों में काटें और सूप पर वापस लौटें।
रात भर फ्रिज में रखें.
सतह से किसी भी वसा को छीलें; परोसने से पहले सूप को दोबारा गरम करें और मसाला समायोजित करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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